Tel din inox: Este un accesoriu ideal pentru a incorpora aerul in compozitii. Se foloseste pentru a bate albusuri de ou, frisca, maioneza sau pentru a face creme si spume usoare. Forma sa, cu fire subtiri de inox, permite obtinerea rapida a unei texturi pufoase si aerate.

Carligul de framantare are rolul de a imita miscarea mainilor, impingand si intinzand aluatul in interiorul bolului. Este utilizat pentru aluaturi care necesita activarea glutenului pentru a deveni elastice si pufoase. Forma unica de carlig sau de spirala este conceputa pentru a manipula aluatul greu si a-l impinge constant de pe marginile bolului spre centru.

Este ideal pentru preparate precum:

•Paine: Framantarea aluatului de paine, care necesita o munca intensa pentru a se dezvolta glutenul.

•Pizza: Obtinerea unui aluat elastic si usor de modelat pentru blat.

•Cozonaci si colaci: Framantarea temeinica a aluatului bogat in oua si grasimi.

•Paste si taitei: Prepararea aluatului ferm pentru paste de casa.

•Alte aluaturi cu drojdie: Chifle, gogosi etc.

Paleta cu garnitura de silicon: In esenta, aceasta paleta functioneaza la fel ca o paleta standard, amestecand compozitii cu consistenta medie, cum ar fi aluaturile de prajituri, fursecuri, creme sau piureuri. Diferenta majora, si de aici utilitatea sa, este ca marginile flexibile din silicon actioneaza ca o racleta (spatula), curatand peretii in timpul functionarii.

Avantajele principale sunt:

• Amestecare mai eficienta: Lamele de silicon "imping" constant ingredientele de pe marginea bolului spre centru, asigurand o omogenizare mai rapida si mai profunda a compozitiei, fara ca tu sa fii nevoit sa opresti mixerul si sa razi peretii manual.

• Reducerea timpului de preparare: Datorita omogenizarii mai rapide, timpul necesar pentru a obtine o compozitie perfecta este redus.

• Fara risipa: Curatand peretii bolului, te asiguri ca toate ingredientele sunt incorporate si nu raman reziduuri pe margine, maximizand cantitatea de preparat.

Paleta din aluminiu este esentiala pentru un mixer planetar si este folosit pentru a amesteca compozitii cu o consistenta medie, care nu necesita nici framantare, nici aerare intensa.

Este ideala pentru:

• Aluaturi de prajituri si torturi: Amestecarea ingredientelor pentru prajituri, checuri, briose si alte produse de patiserie care necesita o consistenta uniforma, dar nu elastica.

• Creme si glazuri: Pregatirea cremelor dense, cum ar fi crema de unt, glazurile pentru prajituri sau umpluturile cu branza.

• Aluaturi de fursecuri: Este perfecta pentru a combina untul cu zaharul ("creaming") si pentru a amesteca restul ingredientelor uscate, asigurand o textura perfecta a fursecurilor.

• Shredding de carne: Unul dintre modurile mai putin cunoscute, dar foarte eficiente, de a folosi paleta este pentru a marunti carnea gatita (de pui, porc, vita) direct in bolul mixerului, transformand-o in "pulled pork" sau "pulled chicken".

Setul de accesorii al mixerului Heber HBR-1518N a fost conceput pentru a oferi atat performanta, cat si usurinta in intretinere. Acestea pot fi curatate rapid si eficient, fie manual, fie in masina de spalat vase.

Continutul cutiei:

- Mixerul: Unitate principala Heber HBR-1518N cu capul rabatabil si bolul de 6 litri din inox.

Accesorii pentru amestecare:

• Tel din inox

• Paleta din aluminiu

• Paleta cu lamele din silicon

• Carlig de framantare

• Capac anti-stropi

• Manual de utilizare

Specificatii:

Caracteristici generale:

Caracteristici tehnice:

Dimensiuni: